Compilazione rapida. Poi arriva immediatamente un messaggio di conferma.
Qui trovi racconti veri: quando un servizio è curato e la cucina è “di casa”, si sente.

Da oltre 15 anni portiamo in tavola un viaggio lungo la Via Emilia: piatti preparati con cura, accoglienza calda e oltre 6.000 racconti degli ospiti.
Articoli e citazioni









Giovedì 7 maggio Nonna Emilia passerà tra i tavoli per raccontare ricette, ricordi e piccoli gesti di cucina: il ragù che cuoce piano, il gnocco caldo, lo zafferano nel risotto, il dolce che chiude la strada con calma.
La serata nasce per far scoprire la Via Emilia in modo semplice e conviviale: una panoramica generosa tra Emilia e Lombardia, senza formule complicate.
Un percorso degustazione per chi ama mangiare bene e ascoltare la storia dietro ogni forchettata.

Compila il modulo con nome, numero di persone, telefono e note utili. Se ci sono allergie o intolleranze, scrivile subito: ci aiuta a organizzare meglio la cucina.
Ti arriva un messaggio con conferma del tavolo e indicazioni utili per la serata.
A tavola arriva il menù degustazione della serata. Durante la cena, Nonna Emilia passerà tra i tavoli per raccontare ricette, ricordi e gesti di cucina, nei tempi naturali del servizio.
Qualche assaggio in immagini
Prima ancora di arrivare a tavola, ecco qualche immagine del percorso pensato per questa cena lungo la Via Emilia: sapori di casa, profumi sinceri e una piccola tappa tra Emilia e Lombardia.
Un menù creato per offrire una panoramica chiara, conviviale e golosa del nostro viaggio lungo la Via Emilia.






Quando tutto si legge prima, la cena comincia meglio.
– Menù degustazione: €29 per persona.
– Prenotazione necessaria.
– Il percorso è pensato per minimo 2 persone, così cucina e sala lavorano con ordine.
– Bevande, caffè, amari ed eventuali extra sono a consumo.
– Allergie e intolleranze vanno comunicate nel form: il nostro staff confermerà cosa è possibile adattare.
– Le prenotazioni sono aperte a cena, dalle 19:00 alle 22:00.
È una formula pensata con cura: così ogni portata arriva con il ritmo giusto, dall’inizio alla fine.
Il segreto è semplice: organizzazione moderna e cuore emiliano.
Da 15 anni la nostra cucina gira intorno a tre cose: materia prima vera, gesti fatti bene e tempi giusti. Per questo abbiamo creato una serata che avvicina alla Via Emilia senza complicazioni: gnocco fritto caldo, salumi scelti, primi di casa e dolci della Nonna, serviti con ordine e attenzione.
Se questa è la tua idea di tavola, qui sotto trovi il modulo per richiedere il tavolo.

Se dopo le prime forchettate un piatto non ti convince, te lo cambio.
Nessun imbarazzo, solo ospitalità.
Il percorso degustazione costa €29 per persona.
Include Antipasto di Nonna Emilia, Mondeghili con salsa allo zafferano, bis di primi con Tagliatelle 1955 e Il Risutìn, più degustazione dolci con Nonnamisù e Peccato di Frolla.
Il menù degustazione è €29 per persona. Bevande, caffè, amari ed eventuali extra sono a consumo.
Sì, la serata nasce proprio per avere Nonna Emilia in sala: passerà tra i tavoli a raccontare ricette e storie, nei tempi naturali del servizio.
Sì, sarà possibile ordinare anche alla carta. La serata nasce però attorno al percorso degustazione “A Cena con la Nonna”, pensato per scoprire in modo semplice e completo la nostra Via Emilia.
Sì. Scrivile nel modulo di prenotazione: lo staff ti confermerà cosa è possibile adattare per la serata.
Compila qui sotto. Dopo l’invio riceverai un messaggio di conferma.