Via Emilia a tavola · Serata speciale a San Donato Milanese
All You Can Gnocc
Giovedì 23 Aprile
All you can eat di Gnocco fritto, Tigelle e Tagliere Emiliano.
- €35 a persona · €18 bambini under 10
- All you can eat anche sul tagliere
- Solo 15 tavoli con questa formula
- Servizio e Coperto Inclusi
Compilazione rapida. Poi arriva immediatamenteun messaggio di conferma.
Cosa si dice del Gnocco fritto della Nonna
Qui trovi racconti veri: quando un servizio è curato e la cucina è “di casa”, si sente.
Oltre 5.000 racconti degli ospiti · regole chiare · tavola che fila liscia
Hanno parlato di Nonna Emilia
Articoli e citazioni
Cosa include
All You Can Gnocc:
Si legge tutto prima: così la scelta è serena.
Il tagliere contiene:
– Crudo di Parma 24 mesi
– Salame di Felino IGP
– Mortadella “La Favola” Gran Riserva
– Coppa Piacentina
– Pancetta Piacentina
– Squacquerone di Romagna
– Parmigiano Reggiano 24 mesi
– Gorgonzola DOP cremoso
Accompagnato da:
– Gnocco fritto artigianale
– Tigelle calde cotte su pietra
– Cipolle rosse caramellate al Balsamico di Modena
– Confettura di peperoni rossi
Reintegri 1 alla volta: arriva caldo e curato, non a raffica perché è tutto rigorosamente fatto in casa al momento!
Come funziona
(semplice)
Pochi passaggi e la prenotazione è confermata
Invii la richiesta
Nome, numero persone e un recapito. Se ci sono allergie o note, scrivile subito: ci aiutano a organizzare bene.
Ricevi conferma
Ti arriva un messaggio con conferma del tavolo e indicazioni utili per la serata.
Goditi la serata
L’All You Can Gnocc viene ordinato da tutto il tavolo e non è condivisibile: così sala e cucina lavorano bene e il servizio resta curato.
Qualche assaggio in immagini
Salumi, formaggi, gnocco e tigelle: le cose semplici, fatte bene.
Regole chiare
(per far uscire tutto come si deve)
– Prenotazione valida da 2 persone in su.
– L’All You Can Gnocc viene ordinato da tutto il tavolo e non è condivisibile.
– No agli sprechi: puoi ordinare quanto vuoi, ma serve finire tutto.
Se avanza troppo, verranno applicate le normali tariffe del tagliere e potrai portare via ciò che non hai finito.
– Solo 10 tavoli con questa formula: è una scelta di qualità (Gnocco fritto al momento e servizio curato).
Vuoi sapere il mio segreto?
È una formula a numero chiuso: così il fritto esce al momento, dall’inizio alla fine.
Il segreto è semplice: organizzazione moderna e cuore emiliano.
Da 15 anni la nostra cucina gira intorno a tre cose: materia prima vera, gesti fatti bene e tempi giusti.
Per questo posso permettermi una formula così: gnocco fritto al momento, taglieri preparati con cura e reintegri che arrivano senza trasformare la serata in una corsa.
15 anni di storie e ricette: la tradizione la portiamo a tavola, non a parole
Fritto al momento: il gnocco deve essere leggero, asciutto, croccante fuori e morbido dentro
Tagliere “serio”: salumi e formaggi scelti, con stagionature e DOP/IGP dove contano
Ritmo di servizio: pochi tavoli con la formula (10) per mantenere qualità e attenzione
Regole chiare anti-spreco: libertà sì, confusione no
Se questa è la tua idea di tavola, qui sotto trovi il modulo per richiedere il tavolo.
LA PROMESSA DELLA NONNA
A tavola, ognuno deve sentirsi a casa,
Se dopo le prime forchettate un piatto non ti convince, te lo cambio.
Nessun imbarazzo, solo ospitalità.
Perché da Nonna Emilia non servo solo piatti. Servo ricordi.
Domande frequenti
FAQ
Che cos’è “All You Can Gnocc”?
È una serata “all you can eat” di gnocco fritto artigianale, tigelle calde e tagliere emiliano con reintegro su richiesta.
Quindi è illimitato anche il tagliere?
Sì: la formula prevede reintegri su richiesta anche del tagliere (oltre a gnocco e tigelle), sempre con l’obiettivo di mantenere un servizio curato.
Quanto costa?
€35 a persona (adulti). €18 per bambini under 10.
L’All You Can Gnocc va ordinato da tutto il tavolo?
Sì. La formula deve essere ordinata da tutto il tavolo e non è condivisibile: così cucina e sala mantengono ritmo e qualità.
“No agli sprechi”: cosa significa in pratica?
Puoi ordinare quanto vuoi, ma serve finire ciò che arriva. Se avanza troppo, verranno applicate le normali tariffe del tagliere e potrai portare via ciò che non hai finito.
Posso prenotare per 1 persona?
No: la richiesta è valida da 2 persone in su.
Allergie o intolleranze?
Scrivile nel form (note) o in risposta alla conferma: ci organizziamo con attenzione.
Per chi è la serata
All You Can Gnocc
Questa serata è per te se…
– Ti piace l’idea di una tavola conviviale, con cose al centro e si condivide il momento (non “ognuno per sé”).
– Vuoi un all you can fatto bene: gnocco fritto al momento e tagliere reintegrabile su richiesta, con ritmo e attenzione.
– Apprezzi ingredienti “seri”: salumi e formaggi scelti, tigelle calde, accompagnamenti di casa.
Forse non è la scelta giusta se…
– Vuoi ordinare tutti cose diverse e non ti va l’idea della formula per tutto il tavolo.
– Cerchi una serata “senza regole”: qui l’anti-spreco è parte dell’esperienza (per rispetto del lavoro e della materia prima).
– Vuoi un servizio velocissimo tipo “maratona”: questa è una cena da godersi, con reintegri ma senza fretta.
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