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Nonna Emilia

VideotestimonianzaSergioBolognese a Pavia

Video di 20 secondi, ripreso in sala con il permesso di chi parla.

«Avevo una gran voglia di mangiare bolognese.»

Una voce vera della mia sala, ripresa durante una delle mie serate lungo la Via Emilia: nessun copione, solo una serata raccontata da chi l’ha vissuta.

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Le parole

Parola per parola

La trascrizione del video, per chi preferisce leggere.

«Ciao, io sono Sergio e sono un bolognese che si è trasferito a Pavia, quindi qua vicino, ben 15 anni fa. Avevo una gran voglia di mangiare bolognese. […] Stasera approfitto per dire che le tagliatelle al ragù erano veramente buone. Buona serata, ciao!»

Piatti citati nel video

  • Tagliatelle

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