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Nonna Emilia

VideotestimonianzaAlessandroViene spesso

Video di 56 secondi, ripreso in sala con il permesso di chi parla.

«Il primo posto dove ho provato il risotto all’ossobuco.»

Una voce vera della mia sala, ripresa durante una delle mie serate lungo la Via Emilia: nessun copione, solo una serata raccontata da chi l’ha vissuta.

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Le parole

Parola per parola

La trascrizione del video, per chi preferisce leggere.

«Ciao, sono Alessandro, mi capita spesso di venire a mangiare qua da Nonna Emilia. È sempre piacevole perché sia l'ambiente che l'atmosfera che l'accoglienza sono sempre molto positivi, molto caldi anche, direi. Devo dire che c'è un menù ampio, sia emiliano che milanese ovviamente, ed è il primo posto dove ho provato il risotto con l'ossobuco. Io non sono milanese, quindi dal mio punto di vista è ciò che caratterizza il locale, però secondo me va anche bene: siamo alle porte di Milano, per cui vedrete, se verrete, che avrete un'ampia scelta. Qui ci sono altre specialità milanesi, tipo i mondeghili, ovviamente tutto il set di risotti, piuttosto che, direi, una delle scelte di cotolette e orecchia d'elefante più ampie. Qui tagliatelle, formaggi e salumi emiliani, gnocco fritto: insomma, che volere di più? Ve lo consiglio fortemente, vi troverete molto bene.»

Piatti citati nel video

  • Risotto
  • Ossobuco
  • Mondeghili
  • Cotoletta
  • Gnocco fritto

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