VideotestimonianzaHa mandato qui tanti amici

«Questo standard è molto alto.»

Una voce vera della mia sala, ripresa durante una delle mie serate lungo la Via Emilia: nessun copione, solo una serata raccontata da chi l’ha vissuta.

«Qual è il piatto che le piace di più da Nonna Emilia? Piatto preferito, è difficile perché ce ne sono tanti buoni, però non so, allora le polpette, ma anche i primi, tagliatelle al ragù, i salumi sono buoni. A chi consiglierebbe Nonna Emilia? Ho mandato qua tanti amici, quindi direi che chiunque possa chiedere dove andare fuori a mangiare glielo consiglio, perché comunque è un ambiente molto bello, personale molto preparato e gentile. Il cibo è sottinteso che è comunque di alta qualità, quindi bene. E cos'ha questo ristorante più di altri ristoranti? Allora, dipende se paragoniamo Nonna Emilia a questo livello di ristoranti in giro, ognuno ha le sue caratteristiche, sicuramente a livello di ristorante emiliano è un ristorante importante e dove si mangia veramente bene. Poi è ovvio che uno può mangiare romano, può mangiare milanese, può mangiare altri di alto livello, deve stare su questo standard, perché questo standard è molto alto, questo sicuramente.»

• In compagnia«È come se fossimo a casa.»
• Già tornati con gli amici«La qualità del cibo è molto alta e molto buona.»
• Lo consiglia ad amici e parenti«Le tagliatelle, che stasera sono state ottime.»

La prossima sera da raccontare è la tua

Il tavolo lo prenoti in un minuto: la cucina di casa lungo la Via Emilia ti aspetta a San Donato Milanese.