Antipasto1![Tartare Estiva al tartufo nero](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9" width='16' height='9' %3E%3C/svg%3E)
Apertura d'estate
Tartare Estiva al tartufo nero
Manzo battuto al coltello, la mia maionese al tartufo nero, scaglie di Parmigiano Reggiano e germogli freschi.
Ferragosto, sabato 15 agosto, pranzo su prenotazione
Sabato 15 agosto, a pranzo
Ferragosto a Casa della Nonna
Un pranzo di festa lungo la Via Emilia. Quattro portate, il vino già a tavola, il conto senza sorprese. A tutto il resto ci penso io.
- Quattro portate lungo la Via Emilia, cucinate a mano
- Vino, acqua, caffè e coperto: tutto incluso;
★★★★★ 4,5 su Google, N.1 su Tripadvisor a San Donato recensione Google
Compilazione rapida. Poi arriva immediatamente un messaggio di conferma.
4,5 ★★★★★ su Google • N.1 su Tripadvisor a San Donato • oltre 7.700 recensioni
Ferragosto in città
La strada intera, non un assaggio
La Via Emilia non è una regione: è una strada. Da Rimini a Milano attraversa tre regioni e tre cucine: romagnola, emiliana, lombarda.
Quasi ovunque te ne fanno assaggiare una. Il mio pranzo di Ferragosto le mette in fila tutte e tre, in quattro portate, senza alzarti da tavola. E mentre a Ferragosto la città si svuota, io resto qui con la tavola apparecchiata: l’estate in città non è un ripiego, è il tuo posto a tavola.
RiminiBolognaModenaReggio EmiliaParmaPiacenzaMilano
Dove finisce la Via Emilia finisce il mio viaggio: mi trovi all’ultima tappa, a San Donato Milanese. «il Ristorante della Via Emilia».
Il menù di Ferragosto
Quattro portate lungo la Via Emilia
A Ferragosto molti chiudono e Milano parte. Io resto e apparecchio: sono il Ristorante della Via Emilia e, per la festa, l’ho messa tutta in quattro portate d’estate, dalla Romagna fino a casa mia.
Menù unico di festaVino e coperto inclusiUn solo turno di pranzo
Primo2
Romagna e Parma
Cappelletti fatti a mano
Ripieno di ricotta, Squacquerone di Romagna e zest di limone, conditi con burro, salvia e chips di Crudo di Parma 24 mesi.
Secondo3
Fresco d'agosto
Il Tonnato della Nonna
Girello cotto rosa, velato dalla mia salsa tonnata, fior di cappero e germogli. Servito fresco, come vuole agosto.
Dolce4
Il dolce di casa
Nonnamisù
Il mio tiramisù nel barattolo, come a casa, chiuso con il cacao amaro. Il finale che tutti aspettano.
A Ferragosto non servo piatti: servo una giornata da ricordare.
Il vino, incluso
Scegli la tua bottiglia
Metto in tavola una bottiglia ogni due persone. La scegli tu: la bollicina o il rosso.
Bollicina, Emilia
Blanc de Blancs, Cleto Chiarli
Chardonnay e Pignoletto: bollicina fresca e snella, fiori bianchi e mela. Il modo più leggero e allegro per cominciare.
Rosso, Romagna
Sangiovese Superiore Centurione, Ferrucci
Morbido ma rigoroso, ben fatto e piacevolissimo. Se non sai cosa scegliere, vai sul sicuro.
Tutto incluso
55€ a persona, nessuna sorpresa sul conto
Il prezzo è uno solo. Dentro c'è tutto: le quattro portate, il vino a tavola, l'acqua, il caffè e il coperto. Quando ti alzi, non arriva nessun conto a sorpresa: quello che leggi qui è quello che paghi.
Se ordinassi questi piatti alla carta, una sera normale, saresti intorno ai 77€ a testa fra portate, vino e coperto. A Ferragosto sono 55, e ci penso io a tutto.
Porta con te il menù
Il Ferragosto a Casa della Nonna completo in un PDF: piatti, prezzo e abbinamento. Cliccalo per sfogliarlo o salvarlo, si apre in una nuova scheda.
Scarica il menù di FerragostoTi è piaciuto? Fallo girare tra amici e parenti:
Cosa si dice in giro...
Qui trovi racconti veri: quando un servizio è curato e la cucina è “di casa”, si sente.
Guarda cosa dicono i clienti
Da oltre 15 anni porto in tavola un viaggio lungo la Via Emilia:
piatti preparati con cura, accoglienza calda e oltre 7.700 recensioni tra Google e Tripadvisor.
Hanno parlato di Nonna Emilia
Articoli e citazioni
Il Ferragosto a Casa della Nonna in immagini
Le foto sono vere, come i piatti.
Prima ancora di arrivare a tavola, ecco le foto del Ferragosto a Casa della Nonna: la tartare estiva, i cappelletti fatti a mano, il Tonnato della Nonna e il Nonnamisù. Sapori di casa e tre cucine in un solo tavolo.
È il pranzo giusto per te?
Così sai già se il pranzo di Ferragosto è la tua giornata.
In fondo è semplice: o è il tuo Ferragosto, o non lo è ancora.
Un pranzo con un racconto, dall’antipasto al dolce.
È per te se…
- ami un pranzo con un racconto, non solo con dei piatti;
- vuoi la Via Emilia intera in un percorso completo, non un assaggio;
- ami la tartare al tartufo nero, i cappelletti fatti a mano, il Tonnato della Nonna e i dolci di casa;
- cerchi un pranzo completo e chiaro, tutto incluso a prezzo fisso.
Forse non è per te se…
- cerchi un pranzo velocissimo, mordi e fuggi
- non ami i menù a percorso fisso;
- preferisci un locale molto formale e silenzioso.
Regole chiare, tavola serena
Quando tutto si legge prima, il pranzo comincia meglio.
Prenotazione necessaria: sabato 15 agosto, a pranzo. Arrivi dalle 12:00 alle 14:00, agli orari ci penso io.
Menù unico di festa: quattro portate uguali per tutti, niente carta.
Niente etichetta: qui a tavola si sta come a casa.
Una tappa alla volta: il pranzo ha i suoi tempi, siediti e lasciati servire.
Tutto incluso: vino, acqua, caffè e coperto compresi nei 55 a persona.
Il mio segreto
Fatto a mano, da quindici anni
Non ho un segreto complicato. La pasta la facciamo a mano, il ripieno dei cappelletti lo chiudiamo uno a uno, la maionese al tartufo la monto io.
A Ferragosto molti chiudono. Io apro, perché una giornata di festa merita una tavola vera, non un piatto scaldato in fretta.
Quindici anni sulla Via Emilia, oltre 5.500 recensioni a 4,5 stelle su Google e primi a San Donato su Tripadvisor: la tavola vera si sente.
LA PROMESSA DELLA NONNA
A tavola, ognuno deve sentirsi a casa,
Se dopo le prime forchettate un piatto non ti convince, te lo cambio.
Nessun imbarazzo, solo ospitalità.
Perché da Nonna Emilia non servo solo piatti. Servo ricordi.
DoveVia Monte Bianco 33
San Donato Milanese (MI)
San Donato Milanese (MI)
Come raggiungerci
A 20 minuti dal Duomo, Metro M3 fermata San Donato Milanese, a due passi dall’aeroporto di Linate. Comodo dal centro in metro e in auto: aperti a Ferragosto e per tutto agosto.
QuandoSabato 15 agosto, a pranzo. Arrivi dalle 12:00 alle 14:00, agli orari ci penso io.
12:00 - 14:00
12:00 - 14:00
Come funziona
Prenotare è semplice
1
Prenoti dal sito
Scegli la tua bottiglia, la bollicina o il rosso, e lasci i tuoi dati. Ci vuole un attimo.
2
Arrivi il 15 agosto
Tra le 12 e le 14, all’orario che ti do io. Agli ingressi ci penso io, così stai comodo.
3
Ti siedi e stai bene
Le quattro portate e il vino sono già a tavola. A tutto il resto ci penso io.
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Nonna Emilia
Il Ristorante della Via Emilia
via Monte Bianco 33
San Donato Milanese (MI)
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