VideotestimonianzaDa Bari, per la 11 strati

«È l’unico posto nei nostri giri enogastronomici in cui l’ho vista in un menù.»

Una voce vera della mia sala, ripresa durante una delle mie serate lungo la Via Emilia: nessun copione, solo una serata raccontata da chi l’ha vissuta.

«Qual è il piatto che le piace di più da Nonna Emilia? Posso dirlo, quello che ho ordinato, la 11 strati, la lasagna verde alla bolognese, la faceva mia mamma, […] ed è l'unico posto nei nostri giri enogastronomici in cui l'ho vista in un menù, mai vista, neanche in Emilia Romagna. E il risotto: anche se non è emiliano, è lombardo, milanese, mi piace. A chi consiglierebbe Nonna Emilia? A tutti quelli che incontro. E a tutti gli amici, già sto facendo chat con tutti gli amici di Bari, noi siamo a Bari, è verità. Che cos'ha questo ristorante più di altri ristoranti? Non lo sapevamo prima di entrare, poi provando, siccome conosciamo la cucina, risponde alle aspettative. E il gusto, la preparazione, poi sai c'è anche la signora qui vicina me, che è il plus valore, è il plus valore.»

• Ha mandato qui tanti amici«Questo standard è molto alto.»
• In compagnia«È come se fossimo a casa.»
• Già tornati con gli amici«La qualità del cibo è molto alta e molto buona.»

La prossima sera da raccontare è la tua

Il tavolo lo prenoti in un minuto: la cucina di casa lungo la Via Emilia ti aspetta a San Donato Milanese.