VideotestimonianzaAl dolce

«La zuppa inglese me la faceva la mia nonna.»

Una voce vera della mia sala, ripresa durante una delle mie serate lungo la Via Emilia: nessun copione, solo una serata raccontata da chi l’ha vissuta.

«La zuppa inglese, me la faceva la mia nonna, così uguale. Vuol dire che sono stata brava a insegnare e loro sono bravi a farla. Era un dolce che si usava una volta, adesso non si usa. Bologna, Modena, sono zone dove si trova. Dopo vi porterò un regalino. Buon appetito.»

• Romagnola, alla prima volta«I passatelli per me sono il top.»
• Una coppia al tavolo«Il gnocco fritto, io l’adoro.»
• Famiglia, da Bologna«Ho messo 5 stelle per tutto.»

La prossima sera da raccontare è la tua

Il tavolo lo prenoti in un minuto: la cucina di casa lungo la Via Emilia ti aspetta a San Donato Milanese.